Das historische Kaufhaus, erbaut von 1520 bis 1532 auf dem Münsterplatz, diente einst der Marktverwaltung der Stadt Freiburg. Kaufleute aus der Region konnten hier ihre Waren an die Stadtbevölkerung verkaufen. Wichtig für den Standort war auch die Nähe zum Schwabentor, das eine wichtige Rolle im Handelsverkehr spielte.
Auch heute noch befindet sich der Markt auf dem Münsterplatz - wenn auch inzwischen um das Münster herum und nicht mehr im historischen Kaufhaus selbst. Warum nicht eine Besichtigung des historischen Kaufhauses mit dem Einkauf von frischem Obst und Gemüse bei Bauern der Umgebung verbinden? Der Markt ist wochentags von 7 bis 13 Uhr geöffnet.